Descripción

• Referencia
• % Alcohol
• IBU
• Procedencia
• Cáceres

Elaborado en Carrascalejo (Cáceres), si bien esta ubicado en la comarca de La Jara, con leche pasteurizada de cabra. Su fina capa de penicillium aparece durante la maduración en secadero con condiciones específicas de temperatura y humedad, y es esta capa la que le da un sabor delicioso y diferente. Pieza de unos 275 gr aprox