Descripción

• Referencia
• % Alcohol
• 9 %
• IBU
• Procedencia
• Bélgica

Chimay es una cerveza trapense que se produce en una cervecería localizada en el municipio de Chimay dentro de la Abadía Nuestra Señora de Scoumont, al sur de la provincia de Hainaut (Bélgica). Este monasterio trapense es una de las once cervecerías en el mundo que producen cerveza trapista.

Cerveza de color tostado oscuro, aroma complejo a caramelo, pasas y frutos secos entre otros. Sabor tan complejo como sus aromas, empezamos percibiendo las maltas tostadas y enseguida notamos notas de frutos desecados, como las ciruelas o uvas pasas.