Descripción

• Referencia
• % Alcohol
• 14 %
• IBU
• Procedencia
• Zamora

Es otra forma de entender la Tinta de Toro.
Llegó por primera vez en 2012 y levanta admiraciones entre sus conocedores por sus aromas a picota, moras y otros frutillos negros. Su seductora madera, sin grandes pretensiones, junto al principal protagonismo de la fruta, hacen las delicias del día a día de quienes lo buscan.
Es un secreto, si no te digo que es un Toro seguro que se lo adjudicas a alguna D.O. vecina.

Este proyesto nació de un viñedo abandonado y recuperado, afectado por la Yesca (una enfermedad de la vid que afecta principalmente a la madera. La madera se pudre y la cepa se va coloreando de un blanco amarillento con zonas verdes oscuras. De este modo, la madera se ablanda y se vuelve esponjosa, mientras las hojas se marchitan de tal forma que pueden llegar a morir). Es la muestra viviente de lo agradecida que es la Naturaleza cuando se la escucha y se actúa con respeto.

Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. Añada 2021

Vino de estilo armonioso, aromático, de cuerpo medio y elegante, perfecto para el gran público.