El carácter "Brut" es creado por una levadura específica (no una levadura de Champagne) que convierte todos los azúcares. Esto le da a la cerveza una sensación en boca muy seca y un regusto amargo.
La ligera esterificación debida a la levadura, combinada con el dry-hopping, crea un sabor afrutado en el que reconocerás notas de lima, lichi, melón y cítricos. ¡Esta cerveza hará cosquillas a tus papilas gustativas en todos los niveles!