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Airén, Macabeo y Malvasía
Despalillado, estrujado, prensado directo, clarificación del mosto por frío a 8 ºC (24 h). Fermentación en tanques de acero inoxidable, temperatura controlada entre 14 y 16 ºC, levaduras comerciales, sin paso por madera.
Color pajizo con tonalidades verdosas. Aroma jovial con buena intensidad, notas a fruta tropical, pera, melón y cítricos. En el paladar, tenemos un vino con buena concentración, sedoso, frutal y refrescante. En definitiva un vino blanco sencillo, fácil de beber, afrutado y fresco
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